Cortes

Cortes · 500 g

Nuestra estrella. Un corte con la medida justa de la capa de grasa que la hace única. Ideal para la parrilla, fresca y en su punto.

Cortes · 400 g

Corte argentino por excelencia, con la infiltración de grasa perfecta para ahumar a fuego lento. La pieza que da sabor a tu asado.

Cortes · 1,200 g

Back ribs importadas, la pieza que reposa sobre el hueso y acumula todo el sabor. Perfectas para la parrilla.

Cortes · 400 g

New York importado, con el corte preciso de la casa. Marmoleo uniforme y textura suave para un bife de parrilla clásico.

Cortes · 400 g

Tenderloin importado, el corte más suave de la res. Ideal para un bife de fino espesor y una preparación delicada.

Cortes · 600 g

Prime beef, con el hueso en T que separa el lomo del aguja. Un corte de gran tamaño para los amantes de las texturas variadas.

Cortes · 5 tiras de 150 g

Tiras de costilla cortada a medida. La pieza para asar a la parrilla, que en cada mordida tiene la carne y la grasa con el sabor más puro.

Cortes · 6 piezas de 150 g

Seis piezas de carne molida premium, con la cantidad justa de grasa para mantenerse jugosa a la parrilla.

Cortes · 500 g

El corte más preciado por los parrilleros. Frescas y limpias, para acompañar con limón y a la parrilla.